Ni piña ni champiñones: Los 31 sabores de pizza más RAROS del mundo (¿Te atreves a probarlos?)
Los ingredientes más extraños en pizzas

¿Pides la clásica Margarita? ¿Crees que poner piña en la pizza es sobrepasar los límites? Si es así, prepárate para que te vuele la cabeza. Hemos examinado los menús de restaurantes de todo el mundo para descubrir las pizzas más extravagantes que existen. Desde cortezas cubiertas de tacos hasta costosas creaciones de crustáceos, hemos clasificado los ingredientes de pizza más extravagantes del mundo, con una cuenta atrás hasta llegar a los más escandalosos de todos.
Haz clic o desplázate por nuestra galería para descubrir nuestra clasificación de los ingredientes de pizza más extravagantes del mundo. ¿Cuántas probarías?
Hemos basado nuestra clasificación en la extrañeza de cada ingrediente de la pizza y en las opiniones de nuestro viajado (y bien alimentado) equipo. La lista es inevitablemente subjetiva.
Adaptado al español por Rocío Durán Hermosilla, Redactora en Español para loveFOOD.
31. Eggos, Cicis Pizza, varios lugares, EE.UU.

El pollo frito y los gofres son un dúo icónico en algunas partes del mundo, pero la combinación de pollo frito, gofres y pizza aún no ha alcanzado el mismo estatus. Pero, Cicis Pizza, que tiene establecimientos en todo EE.UU., intentó cambiar todo eso en octubre de 2024. La cadena se asoció con la marca estadounidense de aperitivos Kellanova para ofrecer una edición limitada de Pizza de Pollo y Gofres Eggo con mozzarella, trozos de pollo frito deshuesado, trozos de gofre Eggo y un chorrito de sirope de arce. Fue un verdadero éxito, y los comensales suplicaron que volviera pronto.
30. Salsa marrón, Pizza del condado de Pictou, Nueva Escocia, Canadá

La pizzería Pictou County Pizza, de la vieja escuela de Nueva Escocia, afirma ser la inventora de la pizza Pictou County (el estilo real de pizza), que lleva una misteriosa "salsa marrón" en lugar de una base de tomate. El restaurante creó por primera vez este ingrediente único (conocido por su sabor rico y ácido) en los años sesenta y ha utilizado la misma receta desde entonces, aunque ahora las pizzerías de toda la región también sirven su propia versión. Aunque la receta exacta es un secreto, se cree que es una combinación de tomates, cebollas, harina, caldo de pollo y carne de vaca.
29. Hamburguesas con queso, Domino's, varios locales

Puede que no sea un invento nuevo ni especialmente rompedor, pero la pizza con hamburguesa de queso se merece el mérito de combinar dos comidas rápidas clásicas y conquistar totalmente el mundo. Aparece en los menús de muchas cadenas de pizzerías famosas, como por ejemplo, Domino's. La versión Domino's incluye todos los ingredientes esenciales de la hamburguesa con queso: queso, ternera, pepinillos en rodajas, cebolla y salsa de hamburguesa.
28. Kebab, Pizzahörnet by George, Estocolmo, Suecia

El ingrediente icónico de la pizza sueca no es sofisticado, pero tiene un aspecto sabroso. Esta inusual pizza fusión lleva finas lonchas de carne de kebab döner, mozzarella, pimientos y una cremosa salsa de kebab (kebabsås). Todo ello se remata con la ensalada que normalmente añadirías a tu kebab, desde lechuga hasta pepino. Su origen se remonta a los años 80, cuando empezaron a surgir restaurantes de kebab y falafel por toda Suecia. Se dice que el restaurante de Estocolmo para llevar Pizzahörnet by George hace uno de los mejores de Estocolmo, pero puedes comprarla en las tiendas de kebab de toda Suecia.
27. Nutella, Pizza Pilgrims, varios lugares, Reino Unido

El anillo de pizza de Nutella de Pizza Pilgrims demuestra que la pizza no es solo un capricho salado. El postre estrella de la cadena británica ofrece a sus felices fans un anillo de masa de pizza horneada relleno de grandes cantidades de Nutella y requesón salado. El dulce se sirve con helado de vainilla y un generoso chorrito de Nutella.
26. Hamburguesa con queso y patatas fritas, Pizza Barn, Yonkers, Nueva York, EE.UU.

Los clientes tienen dos opciones en Pizza Barn: ir a lo grande o irse a casa. Este local es el hogar del "supercorte", porciones de pizza que miden la friolera de 61 cm de largo. Algunos de los sabores que se ofrecen son bastante clásicos, pero cuanto más avanzas en el menú, más salvajes se vuelven las opciones. El supercorte de hamburguesa con queso y patatas fritas está cargado de mini hamburguesas con queso y salpicado de patatas fritas. Y si eso no es suficiente comida, también puedes añadir una corteza rellena o de ajo.
25. Chocolate y malvavisco, Max Brenner, Nueva York, Nueva York, EE.UU.

Esta creación tan dulce es el postre estrella de Max Brenner. El bar de postres tiene un local emblemático en Union Square, Nueva York, y en su menú figura la formidable Pizza de Trozos de Chocolate. Además de los trozos de chocolate blanco y negro fundidos, puedes elegir entre dos coberturas diferentes: trocitos crujientes de avellana, plátano y mantequilla de cacahuete, o malvaviscos tostados. O puedes ir a por todas y pedir el lote completo.
24. Caja de pizza, Vinnie's, Brooklyn, Nueva York, EE.UU.

Algunos dirán que nunca se tiene demasiada pizza, y Vinnie's de Brooklyn, Nueva York, está de acuerdo. Su marca registrada Pizza Box Pizza garantiza que "no hay desperdicio, ya que todo es 100% pizza y 100% delicioso", gracias a que una pequeña tarta de pepperoni se sirve en una caja de pizza personalizada. Es decir, ¡una caja de pizza hecha literalmente de pizza! En pleno apogeo desde 2016, la caja de pizza viene con una pizza redonda tradicional en su interior.
23. Pistacho, La Braciera, São Paulo, Brasil

No sería una fiesta de la pizza en Brasil si no pidieras unas cuantas tartas de postre. El plátano, el chocolate, las fresas, las manzanas, etc., son ingredientes habituales de las pizzas de todo el país. Una versión algo más inusual es la pizza de pistacho y Nutella de la popular pizzería La Braciera. Es una base de pizza normal rellena de crema de pistacho y rociada con chocolate de avellana, y podría ser tu nueva pizza favorita.
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22. Todo, Big Lou's Pizza, San Antonio, Texas, EE.UU.

Cuando no puedas decidir qué poner en la pizza, este local de San Antonio está listo para intervenir con una pizza de 107 cm (unas 42 pulgadas) con la que tendrás que desabrocharte un par de botones y ofrece un montón de opciones. Llamada Super Topping, esta enorme pizza lleva casi todos los ingredientes que ofrece la pizzería tejana, como ternera, carne, aceitunas, champiñones y mucho más.
21. Hamburguesas, Crazy Pedros, Manchester, Inglaterra, Reino Unido

Crazy Pedros, de Manchester (Inglaterra), se dedica a mezclar la pizza con la comida casera popular. La MacDaddy (en la foto) lleva un relleno inspirado en el Big Mac: mini hamburguesas, salsa de hamburguesa, pepinillos y lechuga iceberg rallada. Pero no es la única combinación loca de su menú. La pizza Got The Muncheese lleva mermelada de cebolla roja, pesto y patatas fritas Monster Munch con sabor a ternera, mientras que la Fried Chicken & Waffle lleva, bueno, pollo frito y gofres.
20. Cerdo y kimchi, Pizzería Lola, Minneapolis, Minnesota, EE.UU.

Creada por la propietaria de la Pizzería Lola, Ann Kim, la pizza Lady Zaza celebra la herencia coreana de Ann y los ingredientes que recuerda de su infancia. Esta pizza es una apetitosa combinación rica en umami de salsa roja italiana, cerdo Sakura, kimchi, gochujang, cebolletas y sésamo. Si quieres, puedes incluso pedir la pizza precocinada y disfrutarla en casa.
19. Macarrones con queso, Pizzanista, Los Ángeles, California, EE.UU.

Quien haya tenido la idea de cubrir una pizza con macarrones con queso es un genio, y Pizzanista! (una cadena de Los Ángeles) lo ha convertido en un plato emblemático. Disponible solo los domingos, la masa de pizza de masa fermentada se cubre con generosas cantidades de los clásicos macarrones con queso caseros (hechos con quesos Asiago, Fontina y Cheddar) antes de hornearlo todo hasta alcanzar una perfección burbujeante y rezumante.
18. Marisco, Mr. Pizza, varios locales, Corea del Sur

La cadena surcoreana Mr. Pizza ofrece una variedad de ingredientes de pizza poco habituales. Merece la pena mencionar las pizzas de edición limitada, como la de gambas y boniato, con masa de galleta y salsa de arándanos. Pero las opciones del menú normal son igual de extravagantes. La Isla de Marisco (en la foto) tuvo tanto éxito cuando se introdujo en 2007 que volvió para el verano de 2024. Tiene una mezcla de gambas, calamares y gambas de coco fritas.
17. Tacos, Tony Boloney's, varios lugares, Nueva Jersey, EE.UU.

Con varios establecimientos en Nueva Jersey, Tony Baloney's tiene un amplio menú de pizzas locas (incluida una con ensalada César), pero nada supera a su pizza Taco. La masa de la pizza se cubre con tres tipos de tacos -carne adobada, pollo y falda- y se termina con un poco de guacamole y un ligero chorrito de crema agria y crema de rábano picante.
16. Coco, Chanti's Pizza, Conway, Carolina del Sur, EE.UU.

La pizza hawaiana ha sido durante mucho tiempo objeto de controversia. ¿Le pega realmente poner piña a la pizza? Los puristas te dirán que no. Así que no se sabe qué, esos mismos puristas, dirían de la versión de Chanti's Pizza de la pizza hawaiana, que también incluye virutas de coco. En realidad, el coco es un ingrediente de pizza muy popular en Costa Rica, combinado con todo tipo de ingredientes, desde champiñones hasta gambas, así que quizá sea hora de que el resto del mundo pruebe esta combinación dulce y salada.
15. Elote, Dimo's Pizza, Chicago, Illinois, EE.UU.

La pizza de temporada más popular del local de Chicago Dimo's, la pizza de elote, lleva maíz fresco asado, pimientos poblanos, queso cotija, sal de chile rojo y una increíble mayonesa casera de cilantro y lima. Inspirada en este popular tentempié callejero mexicano, la pizza solo está disponible durante la temporada estival del maíz, para garantizar que esté cubierta con los granos más jugosos y dulces.
14. Sushi, Nami, Toronto, Ontario, Canadá

No es una pizza cualquiera. La base de masa tradicional se cambia por una hecha de arroz frito, y los ingredientes incluyen atún, salmón, cangrejo, aguacate, mayonesa picante y salsa de soja y wasabi. Se cree que la pizza sushi fue creada en 1993 por el chef japonés Kaoru Ohsada, en el prestigioso restaurante Nami de Toronto (donde aún se sirve). Hoy en día puedes saborear este popular plato en todo Canadá.
13. Pescado y patatas fritas, Ian's Pizza, varios lugares, Wisconsin y Washington, EE.UU.

Disponible todos los viernes de Cuaresma, la pizza Fish Fry de Ian's Pizza se inspira en la tradición católica de abstenerse de comer animales de sangre caliente durante el mes de Cuaresma. La pizza tiene una base de salsa tártara ácida y mozzarella, con patatas fritas, pescado frito y un topping de ensalada de col casera. Ian's Pizza tiene establecimientos en Wisconsin y Washington, en EE.UU.
12. Cangrejo Rangoon, Fong's Pizza, Des Moines, Iowa, EE.UU.

Fong's Pizza tiene fama de ofrecer pizzas fuera de lo común y mezclas culinarias. El pastel de cangrejo Rangoon de inspiración china es un buen ejemplo, con pasta de pescado surimi, cebollas verdes, tiras de wonton crujientes, salsa de chile dulce, Asiago y mozzarella. Otras propuestas de fusión son el General Tso, con salsa General Tso, pollo empanado, castañas de agua, maíz tierno, pimiento rojo asado, mozzarella y Asiago.
11. Piña y boniato, Koreatown Pizza Company, Los Angeles y Buena Park, California, EE.UU.

Cuando cerró el único establecimiento en EE.UU. de la cadena surcoreana de pizzerías Mr. Pizza, Koreatown Pizza Company se hizo cargo del local de Los Ángeles, manteniendo las vibraciones extravagantes del menú sin perder el ritmo. Su pizza Sweet & Savory tiene una masa de patatas fritas untada con una base de leche condensada, cubierta con piña, boniato y mozzarella, y acabada con streusel y copos de almendra.
10. Marisco, caviar y trufa, Steveston Pizza Co., Richmond, Columbia Británica, Canadá

Una para los amantes del marisco, la pizza Serpiente de Steveston Pizza Co. está cubierta con un popurrí de crustáceos. Hay gambas, salmón ahumado y cuatro impresionantes colas de langosta canadiense que sobresalen del centro. ¿Quieres más marisco y aún más extravagancia? La pizza C6, en la foto, combina gambas tigre, pisto de bogavante, trucha de acero ahumada y caviar ruso de Osetra, y está acabada con virutas de trufa blanca. Eso sí, el restaurante necesita que avises con 24 horas de antelación antes de pedirla.
9. Hígado de pato y frambuesas, Da Paolo Pizza Bar, Singapur

El Da Paolo Pizza Bar de Singapur es conocido por sus innovadoras pizzas especiales mensuales, como una mezcla navideña con coles de Bruselas y una opción inspirada en la carbonara que fue tan popular que se incluyó en el menú permanente. Más controvertida fue esta pizza dulce y salada, cubierta con hígado de pato a la sartén, mermelada de grosella, tomates frescos, rúcula y frambuesas.
8. Cena de Acción de Gracias, Pizzería Fellini's, Providence y Cranston, Rhode Island, EE.UU.

Todos los años aparece una cuenta atrás en el sitio web de la Pizzería Fellini's (que tiene dos locales en Rhode Island) marcando los días y las horas que faltan para que vuelva su famosa Pizza de Acción de Gracias. Solo disponible durante las 24 horas anteriores a Acción de Gracias, la pizza es realmente la obra completa. Lleva pavo asado, puré de patatas, salsa y relleno, con salsa de arándanos servida aparte. En resumen, una pizza por la que estar agradecido.
7. Pollo frito, KFC, varios locales

El relleno -una combinación bastante común de queso fundido, pepperoni, pimientos y salsa de pizza- no es lo más escandaloso de esta pizza. Cuando se trata de la Chizza, todo gira en torno a la base, que está hecha con un filete de pollo deshuesado de KFC. Este plato de edición limitada se lanzó por primera vez en Filipinas en 2015, y desde entonces ha visitado Vietnam, Corea, Taiwán, India, Tailandia, Alemania, España y México, entre otros países. Llegó por primera vez a EE.UU. por tiempo limitado en febrero de 2024.
6. Mango, Restaurante The Pitstop, Isla de Guimaras, Filipinas

La isla de Guimaras, en Filipinas, alberga playas preciosas, impresionantes cascadas y posiblemente los mangos más dulces del mundo. Y aunque no es ninguna sorpresa encontrar esos mangos en batidos, licuados y macedonias, es un poco más inusual encontrarlos en la pizza. Sin embargo, el Restaurante Pitstop lo hace, junto con pimientos verdes, queso, anacardos y salsa de chile.
5. Reno, Koti Pizza, varios locales, Finlandia

En los establecimientos de la cadena nórdica Koti Pizza encontrarás una pizza de carne diferente. Su popular pizza de reno es una pizza cubierta con trozos de carne de reno y acabado con el llamado “polvo de reno” (copos de avena con azúcar que se echa en el exterior de las casas para atraer a los renos de Papá Noel). Al parecer, antes se llamaba Pizza Berlusconi, en alusión al ex primer ministro italiano que, tras visitar el país en 2005, dijo que los finlandeses solo comían renos marinados. Tres años más tarde, el relleno ahumado venció a una pizza italiana en un concurso internacional, lo que dio a la pizza su nuevo nombre.
4. Plátano al curry, Pizzería Formaggio, Estocolmo, Suecia

La fruta en la pizza ha sido un tema candente de debate durante años, pero los suecos la han llevado un paso más allá con esta pizza de plátano al curry. Aunque la combinación de plátanos dulces, jamón ahumado y queso espolvoreado con polvo de curry pueda parecer inusual, es un plato básico que se puede encontrar en la sección "clásica" de las pizzerías de todo el país. Si te tienta, uno de los mejores lugares para probar este pastel en particular es la Pizzería Formaggio de Estocolmo.
3. Chapulines, Pixza, Ciudad de México, México

Pixza, una empresa social de Ciudad de México que apoya a jóvenes sin hogar, se dedica a servir pizzas "100% mexza", inspiradas en platos locales. Como resultado, las pizzas llevan de todo, desde chilaquiles (hecho con totopos o nachos) a maíz callejero con queso, e incluso chapulines, una delicia mexicana hecha de chapulines o insectos tostados y marinados (en la foto). La fina y crujiente masa horneada de Pixza también utiliza una mezcla de trigo y maíz, que le da un tono morado deliciosamente diferente.
2. Emú y canguro, Australian Heritage Hotel, Sydney, Australia

La pizza Escudo de Armas del Australian Heritage Hotel de Sydney es una versión muy diferente de la pizza de carne, ya que combina dos proteínas poco habituales: emú y canguro. La pizza se termina con tomate seco, mayonesa de mirto limón y pimientos rojos. El nombre de la pizza hace referencia al hecho de que tanto el emú como el canguro aparecen en la moneda australiana de 50 céntimos. También hay otra pizza decididamente australiana en el menú: la Cocodrilo de agua salada, que combina carne de cocodrilo con salsa de curry rojo de coco y espinacas.
1. Gusanos Mopani, Matomani, Johannesburgo, Sudáfrica

En el Día Nacional de la Pizza de 2021, Twitter se inundó de imágenes de una pizza cubierta con gusanos mopani (un ingrediente tradicional de la cocina tsonga). Aunque la pizza en cuestión fue publicada por un bloguero gastronómico y de estilo de vida como un truco, la idea ganó una popularidad inesperada. La empresa sudafricana Matomani, que vende los gusanos como alternativa sostenible y rica en proteínas a la carne, aprovechó la idea y creó una receta de pizza mopani para los valientes que se atrevieran a probarla.
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